Mencoba Kelezatan Mie Korea Arirang

Mencoba Kelezatan Mie Korea Arirang

• Selasa, April 11, 2017

Makan mie Korea? Hmm ... setiap kali ingin mencicipi rasanya, tapi kemudian urung dilakukan. Bagaimana nggak? Mencicipi mie Korea berarti harus datang ke Korea untuk mencicipi langsung ongkos perjalanannya saja sudah tergolong mahal. Akhirnya batal deh makan Mie Korea. Eitss, tapi itu dulu. Sekarang, makan mie Korea tak perlu jauh-jauh ke Korea. Mie Korea sekarang sudah ditemui di Indonesia. Produk terbaru adalah Arirang. Arirang merupakan produk mie instan Korea yang telah mendapat sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Bahan baku adalah campuran dari bahan import dan lokal yang telah melalui pemilihan dengan syarat kehalala MUI. Jadi, saya tak perlu kuatir lagi mengkonsumsinya. Mie Arirang ini memiliki konsep dan teknologi korea tapi merupakan produksi Indonesia. 

Informasi soal mie instan Arirang ini pertama kali saya ketahui dari teman saya. Kepada saya ia menawarkan agar saya mencoba langsung mie Arirang ini. Arirang telah tersedia di Supermarket Hero, Foodmart hingga toko buah modern seperti All Fresh, Total, dan lain-lain. Selain itu, Arirang juga dapat dibeli onlie dengan menghubungi langsung pengelola Arirang melalui whatsapp, facebook, instagram atau website Arirang. Arirang tersedia dalam tiga varian rasa yakni Arirang Hot-Hot, Arirang Noodle Soup Bone Marrow (Mie Instan Kuah Sup Sum-Sum) dan Arirang Tasty Chicken Fried Noodle (Mie Instan Goreng Rasa Ayam). Harganya juga terjangkau yakni Rp 10 ribu per pcs. Tak menunggu lama, saya langsung mencoba tiga varian Arirang.

Tiga pilihan rasa Arirang 

ARIRANG HOT HOT

Pertama-tama, saya langsung memasak Arirang Hot Hot. Dari kemasannya saja, sudah tampak pedas. Potongan cabai tampak di hampir seluruh mie instan Arirang. Saat melihat kemasannya, saya langsung berpikir, “Ah, paling nggak pedas,” kata saya. Apakah benar Arirang Hot Hot tidak pedas? Penasaran kan?. Nah, sebelum saya menjawab pertanyaan itu, saya akan menceritakan terlebih dahulu apa saja yang terdapat di dalam kemasan Arirang Hot Hot.

Arirang Hot Hot pedasnya benar-benar hot!

Mie Arirang Hot Hot ukurannya lebih besar daripada ukuran mie instan seperti biasa. Selain ukuran mie lebih besar, porsinya juga lebih jumbo. Di dalam kemasan, selain terdapat mie juga terdapat empat kemasan kecil yang berisi bumbu bubuk, bumbu minyak, bumbu minyak ekstra pedas dan kecap manis. Cara memasaknya pun mudah dan semuanya tertera di bagian belakang kemasan, lengkap dengan ilustrasi memasaknya. Pertama-tama, rebus mie dalam 600 ml air selama 5-6 menit. Saya sebetulnya tak mengingat berapa lama merebus tapi perkiraan sekitar 6 menit dan saya melakukan tes kematangan mie dengan cara mengambil sedikit mie untuk diincip apakah sudah matang atau belum. Kemudian, saya ambil piring dan menuangkan bumbu-bumbu, bumbu minyak, kecap dan tentu saja bumbu minyak ekstra pedas agar semakin pedas. Oh ya, Arirang Hot Hot ini adalah mie goreng jadi kuahnya harus dibuang. Mie yang sudah ditiriskan kemudian dicampukan dengan bumbu-bumbu yang ada di piring. Aduk hingga rata. Kebiasaan saya, setelah mie tercampur rata langsung saya panaskah lagi di atas wajan agar mie benar-benar kering alias tak ada kuah sama sekali. Tapi kalau nggak di masak lagi juga nggak papa karena ini tergantung selera.  

Mie yang sudah saya goreng itu kemudian saya letakkan di atas piring makan. Lalu saya taburkan lembaran rumput laut dan wijen sebagai pelengkap. Wah, semakin enak terlihat lezat. Awalnya, saya ingin juga menambahkan potongan cabai agar semakin pedas. “Ini pasti nggak pedas,” kata saya berulangkali. Tapi saya kemudian urung memasukkan potongan cabai karena ingin merasakan langsung bagaimana sih rasanya Arirang Hot Hot. Saya memasukkan mie Arirang Hot Hot ke dalam mulut. Hmm.. enak. Tapi eh tapi, mulut saya merasakan sensasi pedas dalam setiap gigitan mie. Eh tapi bukannya berhenti, saya kembali memakan mie Arirang Hot Hot. Dan rasanya, wow PEDAS BANGET!. Keringat membasahi dahi saya. Lidah saya seperti terbakar, mulut saya panas. Ampun pedas banget. Tapi karena doyan pedas, saya nggak berhenti makan. Sensasi pedas bersaing dengan enaknya mie yang mengugah selera. Teryata, anggapan saya bahwa Arirang Hot Hot tidak pedas adalah SALAH BESAR. Mie Arirang Hot Hot memang pedas dan enak. Pedas dan enak bagi saya adalah kombinasi yang tepat.

Arirang Noodle Soup Bone Marrow (Mie Instan Kuah Sup Sum Sum)

Jika Arirang Hot Hot adalah mie goreng, Arirang Noodle Soup Bone Marrow adalah mie instan berkuah. Di dalam kemasan mie terdapat mie, bumbu bubuk, krimer nabati, bumbu minyak, sambal dan daun bawang kering. Cara memasaknya pun mudah. Pertama-tama, rebus mie dalam 600 ml mendidih selama 5-6 menit. 

Kemasannya didominasi warna putih  

Takaran air menurut saya penting agar bumbu bisa tercampur dengan baik dan komposisinya tepat. Lalu, tuang bumbu bubuk, bumbu minyak, krimer nabati dan sambal ke dalam mangkok. Kemudian, tuang mie beserta kuahnya ke dalam mangkok dan diaduk hingga rata. Setelah diaduk rata, akan tampak kuahnya yang berwarna putih susu. Penggunaan krimer nabati membuat kuahnya menjadi tidak bening. Lalu, bagamana rasa kuahnya? Apakah eneg? Teryata, sama sekali tidak eneg. Kuahnya memiliki komposisi yang tepat dan rasanya lezat.  Rasa mie pun enak. Siapa yang tak tergoda kelezatan mie berkuah krimer seperti ini? Kalau saya sih nggak bakalan nolak kalau diajak makan Arirang Noodle Soup Bone Marro lagi. Hehehe ...  

 

Tampilan keseluruhan mie

Lihat kuahnya. Mhhhh .. lezat :)

Oh ya, walaupun di dalam kemasan terdapat sambal, tapi rasanya tak sepedas Arirang Hot Hot. Jadi, buat teman yang tak begitu tahan makanan pedas, Arirang Noodle Soup Bone Marrow ini adalah pilihan yang tepat.

Arirang Tasty Chicken Fried Noodle (Mie Instan Goreng Rasa Ayam)

Sama seperti Arirang Noodle Soup Bone Marrow, Arirang Chicken Fried Noodle ini juga tidak pedas. Hanya bedanya, Arirang Chicken Fried Noodle adalah mie goreng. Sedangkan Arirang Noodle Soup Bone Marrow adalah mie berkuah. Cara memasak mie ini pun mudah. Jadi, rebus mie dalam 600 ml air mendidih dan aduk pelan-pelan selama 5-6 menit. Bumbu bubuk, bumbu minyak, kecap dan sambal kemudian dimasukkan ke dalam piring. 

Kemasannya yang mewah

Tiriskan mie kemudian campur ke dalam bumbu di piring kemudian aduk rata. Nah, karena ini adalah mie goreng, lagi lagi, saya memilih untuk memasaknya lagi setelah semua bumbu dan mie (kecuali bawang goreng) tercampur rata.  Maksudnya ya biar benar-benar kering. Jika teman adalah pecinta mie goreng tak pedas rasa ayam, Arirang Tasty Chicken Fried Noodle adalah pilihan yang tepat. 

Siapa yang tak tergoda?

Lalu, dari ketiga varian mie Arirang, manakah yang menurut saya paling favorit? Jujur, saya binggung memilih antara Arirang Hot Hot dan Arirang Noodle Soup Bone Marrow. Keduanya menurut saya adalah pilihan yang enak karena memiliki keunikannya masing-masing. Arirang Hot Hot dengan sensasi pedasnya, sedangkan Arirang Noodle Soup Bone Marrow menawarkan kuah krimer yang lezat. Ingin mencoba sensasi makan mie Korea? Arirang adalah pilihan yang tepat.