Tren hidup sehat menjadi kian
digemari dari waktu ke waktu. Makan tak lagi sekedar mengenyangkan perut
melainkan juga harus memperhatikan apakah makanan yang dikonsumsi sehat atau
tidak. Banyak yang mengatakan bahwa salah satu cara agar selalu sehat adalah
makan-makanan rumahan.
Saya rasa, ini ada benarnya.
Walaupun menurut saya, tak ada salahnya juga sesekali membeli makanan di luar
asalkan harus tahu masakan yang dijual dijamin kebersihannya.
Hampir setiap hari saya
memasak untuk keluarga walaupun saya juga harus membagi waktu untk bekerja di
kantor. Namun memasak tiap hari seringkali membuat saya binggung harus masak
apa lagi. Menunya ya itu-itu saja muter tiap pekan. Mulai dari soto ayam,
rawon, ayam panggang, ikan goreng dan lain-lain.
![]() |
Bahan-bahan persiapan masak |
Tapi saya bertekad untuk
serius mempelajari menu masakan sehat untuk keluarga saya. Beruntung, Sabtu, 28
September 2019, saya di undang untuk menghadiri ‘Healthy Cooking Demo’ yang
dilaksanakan oleh Happycall dengan menghadirkan @Adetyaa, owner
@trhhomemade.id, komunitas yang mengusung gaya masak sehat untuk keluarga.
Saya datang bersama suami dan
Ayyas, anak saya yang berusia 10 tahun. Kebetulan, mereka berdua senang memasak
dan bahkan suami saya yang biasanya masak untuk sarapan dan ketika weekend. Kami bertiga tiba di kawasan
Tebet, Jakarta sekitar pukul 10.00 WIB padahal acaranya dimulai pukul 11.00
WIB. Saat tiba, ada bazar makanan yang diikuti oleh anggota komunitas @trhommade.id
serta Happcall, alat masak modern yang menjadi dambaan saya.
![]() |
Antusias peserta demo |
Namun hasilnya, ia mengaku
hampir tak pernah masuk rumah sakit karena sakit. Dan bahkan sang suami turun
berat badan hingga 10 kilo karena memakan masakan sehat buatannya. “Ada tiga
hal yang membuat menu makanan menjadi sehat,” kata Adetya.
Ketiga hal itu adalah, cara
masak, bahan yang digunakan serta alat yang digunakan untuk memasak. Bagaimana cara masak yang sehat? Seringkali,
orang menganggap bahwa cara masak yang sehat itu adalah menu makanan serba di
rebus serta menghindar sama sekali dari makanan yang di goreng. Padahal,
makanan yang digoreng juga masih baik dan tepat asalkan menggunakan minyak yang
tepat dan tidak menggunakan minyak yang telah digunakan berulangkali.
Bahan makanan sehat yang digunakan juga harus menggunakan makanan yang sehat. Tapi, banyak yang bilang makanan sehat itu selalu identik dengan makanan yang mahal. Apakah benar demikian? “Makanan sehat itu tak identik mahal kok,” katanya. Ia mencontohkan ada banyak produsen bahan makanan sehat yang telah ada di Indonesia.
Sebut beberapa di antaranya seperti @dailywell.id (herbal jamu), @tantesayur (organic veggies), @thechillybin (fresh fish) dan lain-lain. Untuk memasak ayam misalnya, ia memilih membeli ayam organik yang telah dikemas 500 gram seharga Rp 34 ribuan.
Menggunakan alat masak yang
tepat pun menjadi salah satu cara untuk masak sehat untuk keluarga. Nah, salah
satu alat masak yang tepat untuk masak masakan sehat adalah Happycall. Mengapa
Happycall menjadi alat masak yang tepat untuk masak masakan sehat ? Sabar
karena sebelum membahas tentang Happycall, saya akan berbagi dulu menu masakan
sehat menggunakan Happycall yang dilaksanakan saat Healthy Cooking Demo pada
Sabtu 28 September lalu.
Healthy Cooking Demo
Selain saya, siapa yang
seringkali merasa kebingungan mau masak apa karena masaknya itu-itu saja? Mmh,
kayaknya saya tak sendirian. Dan sama seperti yang saya sampaikan di atas,
tentunya saya bahagia bisa memasak berbagai menu masakan yang sehat untuk
keluarga.
![]() |
Mba @adetyaa saat demo masak |
Saba Fish Teriyaki Bento Marinate
Bahan:
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
3 garlic cincang
1 ruans jahe cincang
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan dan bumbui selama 10-15 menit / overnight
2. Tumis bombay tanpa minyak di Happycall Double Pan.
3. Masak ikan yg sudah di bumbui. Balik sisi ikan masing2 10 menit menggunakan Double Pan sampai kecoklatan
Dua menu masakan itu dimasak
sekaligus sehingga menghemat waktu dan tenaga. Dan alat masak yang digunakan
adalah Happycall Double Pan dan Happycall IH Vacuum Pot. Bahan-bahannya pun
mudah diperoleh serta ara masaknya tak terlalu ribet.
Pertama-tama, Mba @Adetyaa
menyiapkan ikan saba. Ikan saba ini adalah ikan saba yang hanya diambil
filletnya saja untuk dapat dikonsumsi. Nah ikan saba ini cocok untuk menjadi
salah satu lauk makan anak karena daging ikan mudah dibersihkan dari duri.
Ikan saba ini setelah
dibersihkan kemudian di beri perasan jeruk, kecap dan jahe parut. Diamkan selama
beberapa jam. “Rasa bumbu semakin terasa jika di diamkan ikannya sekitar
semalaman,” katanya.
Nah sambil menunggu ikan
meresap, disiapkan menu masakan Chicken Hainan Rice. Untuk masak Chicken Hainan
Rice ini menggunakan Happycall Vacuum Pot. Semua bahan termasuk nasi, ayam
mentah dimasukkan ke dalam Happycall Vacuum Pot. Kemudian tunggu sekitar 30
menit hingga ayam matang dan beras mateng.
Chicken Hainan Rice
2 cup Beras
500 ml kaldu ayam
350 ml air matang
4 lembar daun bawang di potong 2
5 siung bawang putih cincang
3 ruas jahe cincang
2 sdm minyak
3 sdm kecap asin
1 sdt garam
4 buah ayam dada / paha
Cara memasak:
1. Masukan semua bahan di Vacuum Pot Happycall masak selama 30 menit
2. Buka lid dan angkat ayam, tambahkan air 150 ml. Masak kembali 15 menit sampai nasi matang.
Chicken Hainan Rice
2 cup Beras
500 ml kaldu ayam
350 ml air matang
4 lembar daun bawang di potong 2
5 siung bawang putih cincang
3 ruas jahe cincang
2 sdm minyak
3 sdm kecap asin
1 sdt garam
4 buah ayam dada / paha
Cara memasak:
1. Masukan semua bahan di Vacuum Pot Happycall masak selama 30 menit
2. Buka lid dan angkat ayam, tambahkan air 150 ml. Masak kembali 15 menit sampai nasi matang.
Review Happycall, alat masak untuk masakan sehat
Hayo, siapa yang masih
penasaran dengan Happycall? Jadi, Happycall adalah produsen alat masak yang
dapat di andalkan untuk masak masakan sehat dan enak. Kini, Happycall hadir
dengan produk terbarunya yakni Happycall Titanium Double Pan dan Happycall IH
Vacuum Pot. Ada beberapa alasan mengapa harus memiliki produk Happycall di
rumah yakni :
Produk berkualitas
Happycall memiliki bodi yang
kuat dan awet. Untuk Happycall Titanium Double Pan Standard misalnya, bodinya
terbuat dari die cast alumunium, silikonnya diproduksi oleh Dow Corning, dan
gagangnya terbuat dari bakelite untuk menghambat panas. Segel silikonnya sudah
diuji oleh Food and Drug Administration (FDA) mampu mengunci kelembapan
sehingga hasil masakan lebih juicy dan proses memasak jadi lebih cepat.
Di samping itu, ada oil tray
yang bisa membuat pan tetap bersih, serta mampu menahan air dan minyak pada
saat proses memasak berlangsung. Lapisan anti lengketnya, titanium bersifat
sangat murni, tahan lama, anti karat, dan Perfluorooctanoic acid (PFOA) free. Pan
ini sangat mudah dibersihkan dan pastinya tidak akan ada sisa makanan yang
menempel di kedua sisinya. Saat memasak ikan Saba, ketika Happycall ini dibolak
balik, sama sekali tak ada minyak ikan yang tumpah. Dan ikan Saba pun mateng
secara merata. Oh ya, Happycall ini bisa digunakan di kompor elektrik, kompor
gas, dan vitro ceramic.
Produk bervariasi
Kini Happycall hadir dengan
berbagai variasi produk yang layak untuk digunakan di rumah. Produk itu adalah
Happycall Titanium Double Pan Jumbo Grill, Happycall Titanium Double Pan
Sandwich, Happycall Titanium Double Pan Standard, Happycall IH Vacuum Pot serta
Happycall IH Vacuum Pot 24 cm. Semua produk Happycall hadir sesuai dengan
kegunaannya masing-masing. Misalnya Happycall Titanium Double Pan Standard ini
ukuran besar sehingga dapat memanggang dua ayam sekaligus. Ingin membuat sandwich?
Happycall Titanium Double Pan Sandwich memudahkan untuk membuat sandwich
rumahan dengan citarasa restoran.
![]() |
Presentasi Happycall asli dan Happycall palsu. Warna merah itu palsu |
Memasak Jadi Lebih Praktis
Menggunakan produk Happycall
membuat masakan menjadi lebih sehat, matang merata dan praktis. Salah satu
produk yang juga menjadi incaran saya adalah Happycall IH Vacuum Pot yang
berukuran 20 cm dengan kapasitas 2,8 liter. Ada teknologi vacum untuk memasak
sehingga bisa lebih praktis dan bisa langsung disajikan di meja makan bersama
pot itu. Pot juga dibuat dengan proses alumite dan dilengkapi fitur canggih
sehingga sangat tahan korosi dan bisa lebih awet digunakan. Bodi pot dibuat
dari aluminium, gagangnya menggunakan bakelite dan silikon vectra ES401 LCP,
lalu tutupnya terbuat dari stainless steel dan tempered glass. Saat melihat
masakan nasi Hainan menggunakan Happycall IH Vacuum Pot, teryata tutup atasnya
bisa langsung dibuka ketika memasak sehingga tak perlu kuatir masakan tumpah
dan terkena uap panas.
Bisa di Beli di Berbagai
Tempat
Sekarang, membeli produk
Happycall dapat dilaukan dengan mudah. Mengapa? Karena kini Happycall bisa
dibeli di SOGO, SEIBU, ruparupa.com, dan blibli.com. Jangan lupa untuk ikutin media
sosialnya di Facebook Happycall Indonesia Official dan Instagram Happycall_ID
dan website www.happycall.co.id.
Cara Membedakan HappyCall Asli dan Palsu
Oh ya, jangan sampai salah
pilih Happycall ya. Makanya, kita harus tahu mana Happycall yang asli dan mana
Happycall yang palsu. Kalau menggunakan Happycall palsu, masakan akan jadi
lebih mudah gosong, lengket dan tentu saja membuat selera makan menjadi
berkurang. Lalu, bagaimana cara mengetahui mana Happycall palsu dan mana yang
palsu?
Berat
Saat datang ke acara, saya
diminta untuk mencoba memegang double pan yang asli dan yang palsu. Teryata,
Happycall Double Pan asli berat ! Beratnya mencapai 5 kilogram. Sedangkan kalau
yang palsu memang lebih ringan. Mengapa Happycall Double Pan asli lebih berat?
Tak lain karena Happycall asl dilengkapi dengan lapisan anti lengket.
Desain Terbaik
Cek, cek dan cek deh. Siapa
yang mengira kalau Happycall asli ini berasal dari Korea? Yap, dan di pegangan
Happycall Double Pan asli ini terdapat tulisan timbul hak paten Made in Korea
(From Happycall). Jangan harap menemui produk seperti itu di produk Happycall
palsu. Selain itu, di Happycall asli itu ada karet silikon dan magnetic handle
yang kuat memberikan kerapatan sempurna saat memasak sehingga tidak ada
kebocoran baik asap ataupun cairan.
Lapisan Titanium Untuk Anti
Lengket
Jangan kuatir makanan akan
lengket karena ada lapisan titanium dan dilengkapi dengan teknologi anti gores
dan anti lengket terbaik. Hal ini tentu saja berbeda dengan Double Pan palsu
yang tentunya membuat masakan lebih mudah lengket.
Hasil Masakan Lebih Lezat
Sudah bisa dipastikan bahwa hasil
masakan menggunakan Happycall asli menjadi lebih enak dan lezat. Selain itu,
tingkat kematangannya pun merata. Hal ini terlihat ketika Healthy Demo Cooking
yang memasak ikan saba. Kematangan ikannya sangat merata ketika memasak
menggunakan Happycall Double Pan.
Warna Lebih Menarik
Siapa yang mengira bahwa
Happycall Double Pan yang asli adalah berwarna coklat dan bukan berwarna merah?
Jujur, saya selama ini mengira Happycall yang asli adalah warna merah, teryata
keliru. Jadi, Pan berwarna merah sudah tidak didistribusikan lagi di Indonesia
sejak tahun 2017.
Nah, sekarang sudah tak ada
alasan lagi untuk tidak masak makanan sehat dan enak menggunakan Happycall kan?
Owalaaahhh, HappyCall yg asli tuh berat ya Mbaaa
Reply Deleteaku baru tau nih
Wahh, aku jadi pengin beli, biar semakin semangat uprek2 resep di dapur
--bukanbocahbiasa(dot)com--
Sama Mbak. Jadi pengen beli juga saya. Haha. Pokoknya apa aja urusan dapur buat emak-emak kayak mah tertarik banget.
Reply DeleteBaru ngeh juga mba kalau yang asli emang berat ya Happy Call.
Reply DeleteMemasak jadi mudah banget kalau pake Happy Call ini, segala masakan yang enak2 bisa kita bikin dengan praktis.
wahh urusan masak kalo pake Happycall jadi bikin happy beneran yak.. asal bukan yang KW. emang harus teliti ya..
Reply DeleteYepp, bener banget Mba
Reply DeleteKonsumen kudu teliti bin jeli
--bukanbocahbiasa(dot)com--
happycall ini memang andal banget ya buat bikin aneka sajian jadi enak dan sehat
Reply DeleteYaaaah tergoda banget ni jadinya pengen punya HappyCall. Yakin deh saya jadi makin rajin masak hehe.
Reply DeleteOrang sini banyak yang punya Happy Call, tapi ternyata banyak yang palsu. Tidak mudah membedakan antara yang asli dan palsu karena banyak yang tidak tahu perbedaannya.
Reply DeleteSyukurnya saya belum beli yang KW itu karena dari segi investasi dapur akan merugi secara jangka panjang.
Whaa pas sekali aku minggu lalu beli beras hainan, dan bingung masak ayamnya. Aku bookmark ya mba, buat dicontek-contek resepnya nanti...
Reply DeleteWah alat masak happycall tambah terus nih produknya. Aku selalu suka dengan peralatan masak yang membawa konsep sehat
Reply DeleteNoted ternyata cara bedain happycall yg asli dan palsu begitu ya hehe, btw saya salah fokus dgn foto makanannya cantik dan rapi bgt mba seperti food blogger profesional :)
Reply DeleteHehe aku juga ngiranya happy call itu identik dengan warna merah. Inget banget kalau double pan tu bagusnya happy call. Sekarang jadi coklat toh. Untung deh tau biar gak ketipu yang palsu.
Reply DeleteDari dulu aku mupeng banget deh sama happy call. Pingin banget buat punya happy call di rumah biar bisa masak sehat untuk keluarga
Reply DeleteAlat masak impian nih. Pengen banget punya Happycall double pan tp kudu nabung dulu nih. Hrg sebanding sm kualitas ya maska apapun jd praktis
Reply DeleteMbak Alida, kagum padamu. Masih bisa setiap hari menyempatkan diri untuk memasak dengan masakah yang berbeda-beda. Padahal sibuk banget setiap harinya. Semoga sehat selalu ya.
Reply DeleteIya ya, makanan sehat itu kini identik dengan mahal. Termasuk happycall ini, peralatan masak yang mahal menurut saya. Tapi kan mencegah lebih baik dari mengobati ya.
Reply Deleteaku punya nih dirumah, happy call ini jadi alat masak kesayangan ibu yang mulai ngurangi goreng2an. Masak apa aja dimasukkan happy call dan dikasih bumbu, udah kayak dipanggang gitu. enaaak dan praktis.
Reply DeleteBaru tahu desain happycall sekarang dah berubah. Hehehe.. soalnya punya saya masih yang desain lama yang warna merah. Sampai sekarang masih jadi andalah terutama buat panggang ikan dan ayam.
Reply Deletesaya dari dulu pingin banget punya happycall, nyoba happycall mertua enak banget. masak jadi cepat matang
Reply Deletemba aku save resepnya ya. Aku punya happy call si rumah dan beneran bisa bikin masak itu minim minyak ya
Reply Deletehappycall alat masak untuk para ibu di dapur, happycall double pan sehingga sangat membantu pekerjaan memasak.
Reply DeleteHappy call ini andalan mamaku loh untuk memanggang ikan. Dan saya baru tau kalo sekarang ada varian juga happy call. Sudah lama tertarik dengan produk ini karena saya pengin manggang ikan atau daging ayam. Mau cuss ke media sosialnya untuk cek harga.
Reply DeleteProduk Happycall emang udah nggak asing lagi ya mbak. Jadi kepengen punya salahsatu varian produk Happycall nih, Suka banget sama produk yg misal bersihinnya nggak pakai drama, kayak Happycall ini hehee
Reply DeleteTFS Mbak
Asli Happycall memang bagus banget. Pernah nyobain masak barengan teman. Udah gituh cepat sekali matangnya dan nyebelinnya tuh buat apa aja bisa.
Reply DeleteHaha bener mba. Suka puyeng setiap masak. Aku muter-muternya di sambel, panggang, atau sapo tahu.
Reply DeleteTerimakasih sharingnya kak, jadi tau dimana bisa beli happycall yang asli.
Reply DeleteIni sih item wajib yang harus dipunya. Hampir semua makanan bisa dimasak pake happycall ibni
Reply DeleteYa ampuun Nasi Hainan nya menggoda iman..kesukaan anakku nih. AKu baru tahu cara membedakan Happycall dan ternyata ada beberapa varian. Di rumah ada yang model lama karena belinya 3 tahun lalu. Mesti nambah dan ganti baru nih...
Reply DeleteBetul banget, untuk menuju gaya hidup sehat itu perlu effort banget karena godaannya banyak. Alhamdulillah ya umi seneng deh baca baca ulasannya, lengkap banget.
Reply Deleteaku impian banget deh sama Happy call belum sempet punya padahal daftar resep udah nambah terus nih
Reply DeleteAku juga taunya merah mbak.. karena waktu masih ngantor dulu koperasi kantor aktif banget kreditin barang barang keperluan rumah tanggal, salah satunya happycall ini.. kalo sekarang justru warnanya bukan merah ya mba.. noted.. masak masak jadi tambah rajin dong ya mba Al.
Reply Deleteakupun ummi muter-muter kayak gaisng mumet masak apa wkwkwk...
Reply Deletebtw aku baru tahu ternyata happy call asli lebih berat yah 5kg noted banget ini aku ini sering kena tipu makanya kalau ada review detail gini jadi asik hindari orang nipu wkwk
baru tahu ummmi ternyata happy call made in Korea ya ampun kukira itu bukan Korea loh
Reply DeleteWah, aku juga punya happycall ini. Idha lama banget gak dipake. Nanti mau dibersihin buat nyobain resep aah. Thanks for sharing ya mbak
Reply DeleteGak heran kalau Happcall langsung jadi idola buat memasak sejak kedatangan pertama di Indonesia. Peralatan memasaknya memang sebagus itu. Minimal wajib punya 1 Happycall deh di rumah
Reply Deleteresepnya patut dicoba nih..bosen juga makan ayam mulu
Reply DeleteHappycall memang alat masak kesayangan mamak mamak. Aku mah belum pernah punya, hehe....
Reply DeleteTapi baca tulisan ini jadi mupeng juga. Moga ada rezeki untuk punya nanti
Happy banget nih masak pakai Happy Call jadi mau coba masak nasi Hainan ini favoritku banget ..dan jadi kepengen beli Happy Call yang Asli .msti nabung dulu buat belinya ..
Reply DeleteMasak jadi menyenangkan banget mba pakai Happy Call ..aku galfok sma Nasi Hainannya secara ini favoritku bngt...mau nabung ah biar bisa kebeli Happy Call yang asli mayan harganya
Reply DeleteAq dulu cari Happy Call, tp cepet banget habisnya 😭 ets stlg baca ini keinget lagi, emang bagus katanya masak pake ini
Reply DeleteOke mba noted untuk cara membedakan Happy Call yang asli dengan yang palsu. Makanya kok banyak yang ngeluh masak pake HC koq tetep lengket dan ga enak, ternyata mungkin mereka pakai bukan yang Happy Call asli ya.
Reply DeleteWaah senang sekali ya mbak bisa ikutan healthy cooking demo. Bisa belajar banyak makanan sehat . Aku juga pakai Happy Call di rumah
Reply DeleteGagal fokus dengan foto masakannya, jadi lapar deh
Reply DeleteAku mupeng banget sama produk-produk Happycall ini soale sangat praktis dan makanan pun matang dengan cepat plua merata pula.
Reply DeleteBaca postingan ini jadi pengen beli happy call saya Mbak. Kayaknya masak jadi mudah aja gitu pakai ini.
Reply DeleteAku juga pakai happy call ini mbak, nyaman banget buat masak aneka masakan juga kadang aku pakai buat bolu mbak.
Reply DeleteMemasak menggunakan happycall emang udah jaminan keren ya Mba
Reply DeleteMasakannya bisa langsung maknyus, dan prosesnya mudah nggak ribet. Moga-moga bisa beli happycall juga
AKu juga suka mba dan pakai juga di rumah.. sehat ngg pakai minyak yaaa
Reply DeleteAlat masak yg amat sering dipalsu ini. Mungkin karena kualitasnya oke shg banyak yg suka, jadi kalau mau beli emang kudu bgt teliti. BTW itu nasi ayam hainan, kenapa bikin ngiler yaaaak?
Reply DeleteAsyik dapet resep nasi Hainannya, tukeran sama resep Inkigayo di postingan aku ya mbak hehehe sama-sama pakai Happycall praktis ya masaknya & lezaaaaat
Reply DeleteWaah...udah lama gak masak pakai Happy Call.
Reply DeleteHehehe...pas booming dulu semangat banget masak-masak.
Happy banget memang yaa, kak...bisa tetap menghidangkan makanan sehat untuk keluarga bikinan sendiri.
desain happycall yg sekarang lebih cantik dan stylish menurut saya. Mau banget rasanya punya yg terbaru ini
Reply DeleteHappy call emang de best dari dulu mak. Worthed banget punya
Reply DeleteJadi kapan aku bisa mampir makan
Pas banget baca ini, aku lagi mw beli happycall tapi bingung
Reply DeleteBanyak tiruanya soalnya..
Harus jeli buat bisa pilih yg asli ya
Alat masak andalan keluarga ini mah yaa. Haa semoga rezeki bisa segera punya HappyCall ini
Reply DeleteWah, semoga saja Happy Call ku asli, berat sih dan ada gagang karetnya..menggiurkan sekali nasi hainannya, sehat dan lezat ya..
Reply DeleteJadi kpingin punya ini happycall dipakai masakknya hemat dn praktis plng suka double pan ya gk hrs pakai minyak
Reply DeleteWah ternyata warna coklat toh, untung aku belum keburu beli, enak ya masak jd lebih mudah nih, jadi pingin punya
Reply DeleteKalau aku dirumah masak pakai happy call juga . Apalagi buat panggang-panggang sehat banget tak perlu pakai minyak lagi.
Reply DeleteItu pada serius amat ya yang ikutan cooking demo, btw aku di rumah juga menggunakan Happycall. Apalagi kalau pas mau masak lauk, ini andalan banget deh.
Reply DeleteKepengen beli happy call ini masak jadi makin mudah masak makanan sehat buat keluarga.
Reply Deleteahh btw ayam hainannya menggugah selera
Di rumah mamaku juga ada happycall ini, mbak yang warnanya merah. Sekarang ternyata sudah ada model lainnya yaa
Reply DeleteMemang nyaman banget ya mbak kalau masaknya pake happycall ini. Lebih praktis juga cuma sayangnya saya belum punya. Adanya di rumah mama saja.
Reply DeleteWah pas banget dapet hadiah nikahan happy call belum dipake2 hihi
Reply Delete